Restaurant Rozna

Das Rozna Restaurant ist einem traditionellen omanischen Fort nachempfunden und bietet ein einzigartiges und kulturell reiches Speiseerlebnis. Die Einrichtung enthält Elemente, die von der alten omanischen Architektur inspiriert sind, wie z.B. Bögen, historische Mauern und lokal gefertigte Eisengriffe. Das Ambiente spiegelt das omanische Erbe wider und gibt den Gästen das Gefühl, in einer historischen Umgebung zu speisen.

Küche und Spezialitäten

Das Rozna Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte mit traditionellen omanischen Gerichten, die das kulinarische Erbe des Landes bewahren und feiern sollen. Einige der typischen Gerichte sind:

• Qabuli: Reis, gewürzt mit traditionellen Gewürzen, erhältlich mit Fleisch, Huhn oder Fisch.
• Omani Shuwa: Hammelfleisch, mariniert mit einer Gewürzmischung und unterirdisch gegart, serviert mit Reis oder Brot.
• Rozna Biriyani: Gewürzter Basmatireis, serviert mit einer Auswahl an Fleisch oder Huhn.
• Kamelfleisch: Verschiedene Zubereitungen von Kamelfleisch, wobei die traditionellen Zubereitungsmethoden hervorgehoben werden.

Erfahrung und Service

• Service: Das Rozna ist für seinen exzellenten Kundenservice bekannt und sorgt für ein einladendes und gastfreundliches Esserlebnis. Das Personal kennt sich mit der Speisekarte aus und kann Gästen, die mit der omanischen Küche nicht vertraut sind, Empfehlungen geben.
• Auszeichnungen: Rozna wurde von Tripadvisor mit dem Travelers’ Choice Award ausgezeichnet, was auf hohe Bewertungen und positive Kritiken von Besuchern hinweist.