صُمم مطعم روزنا ليشبه الحصن العُماني التقليدي، مما يوفر تجربة طعام فريدة وغنية ثقافياً.
يتضمن الديكور عناصر مستوحاة من العمارة العمانية القديمة، مثل الأقواس والجدران التاريخية والمقابض الحديدية المصنوعة محلياً.
تعكس الأجواء أجواء المطعم التراث العُماني، مما يجعل رواد المطعم يشعرون وكأنهم يدخلون إلى أجواء تاريخية.
المأكولات والتخصصات
يقدّم مطعم روزنا قائمة متنوعة من الأطباق العُمانية التقليدية المُعدّة خصيصاً للحفاظ على تراث الطهي العُماني والاحتفاء به.
تشمل بعض أطباقهم المميزة ما يلي:
- كابولي: أرز متبل بالتوابل التقليدية، متوفر مع اللحم أو الدجاج أو السمك.
- الشواء العماني لحم الضأن المتبل بمزيج من التوابل والمطبوخ تحت الأرض ويقدم مع الأرز أو الخبز.
- روزنا برياني أرز بسمتي بنكهة البسمتي يقدم مع خيار من اللحم أو الدجاج.
- لحم الإبل: تحضيرات مختلفة من لحم الإبل، مع تسليط الضوء على طرق الطهي التقليدية.
الخبرة والخدمة
- الخدمة: يشتهر مطعم روزنا بخدمة العملاء الممتازة ويضمن لك تجربة تناول طعام ترحيبية ومضيافة.
الموظفون على دراية بقائمة الطعام ويمكنهم تقديم توصيات للضيوف الذين ليسوا على دراية بالمطبخ العُماني. - الجوائز: حازت روزنا على جائزة اختيار المسافرين من موقع Tripadvisor، مما يشير إلى التقييمات العالية والمراجعات الإيجابية من الزوّار.